Skala Resepi

Skala bahan resipi ke atas atau ke bawah untuk jumlah hidangan yang berbeza.

Jumlah dalam resipi asal (cangkir, gram, sudu teh — mana-mana unit).
Jumlah diskalar —
Faktor skala —
Jumlah per hidangan —

Hasil dikemaskini semasa anda menaip.

Perihal kalkulator ini

you cook for 4 people, the factor is 2 × 2 = 2 cups, or 0.5 cups per serving. To cook the same recipe for 6 people the factor is 2 ÷ 2 = 2×, or 0.5 cups per serving. To cook the same recipe for 8 people the factor is 2 ÷ 2 = 2×, or 0.5 cups per serving. To cook the same recipe for 10 people the factor is 2 ÷ 2 =

Pertanyaan yang kerap ditanya

Bagaimana saya boleh kurangkan atau gandakan resipi?

Kalikan setiap bahan dengan faktor yang sama: 0.5 untuk separuh, 2 untuk ganda. Menetapkan jumlah yang dikehendaki kepada separuh atau dua kali jumlah asal akan melakukannya secara automatik — 2 cawan untuk 4 hidangan menjadi 4 cawan untuk 8 hidangan.

Adakah skala kerja untuk masa memasak juga?

Tidak — hanya jumlah bahan-bahan yang diskalar secara linear. Masa memasak, saiz periuk dan suhu ketuhar tidak digandakan apabila anda megandakan resipi, jadi pertimbangkan mereka dengan siap berbanding dengan mengira mereka.

Bolehkah skala resipi skala ke mana-mana bilangan hidangan?

Ya — masukkan tepat berapa banyak hidangan yang anda mahu dan faktor yang dikehendaki ialah ÷ asal. Pergi dari 4 hidangan ke 6 adalah faktor 1.5×, dari 4 ke 10 adalah 2.5×, dan seterusnya. Jumlah per hidangan tetap sama walaupun anda skala.

Adakah rempah dan rempah-rempah skala dengan cara yang sama?

Matematik skala mereka secara linear, tetapi rasa tidak selalu mengikuti. Rempah- rempah kuat - garam, lada, bawang, rempah- rempah - paling baik diskalai sedikit konservatif dan disesuaikan dengan rasa, kerana melipatgandakan boleh membuat mereka terlalu kuat. Skala, kemudian rasa dan betulkan.

Bagaimana dengan bahan-bahan yang datang dalam unit keseluruhan seperti telur?

Alat ini memberikan nombor yang diskalar tepat - 1.5 telur, contohnya. Putar kepada nombor bulat, atau pukul telur dan gunakan separuh, dan selaraskan cecair sedikit untuk menggantikannya. Pemprosesan makanan sensitif kepada nisbah, jadi jaga nisbah dekat.

Adakah ia menukar antara cawan dan gram?

Tidak — ia hanya menskalar kuantiti ke atas atau ke bawah; unit tetap apa yang anda masukkan. Gunakan penukaran berat-ke-volume terpisah jika anda juga perlu beralih antara cawan dan gram, kerana nisbah itu berbeza mengikut bahan.

Kalkulator berkaitan

Kalkulator Harga Unit Kalkulator Rasio

❤️ Cinta Calculator.Free? Bagikan

𝕏  X Facebook Reddit
API — gunakan kalkulator ini dari kod

Panggil kalkulator ini sebagai titik akhir JSON percuma - tiada kekunci diperlukan. Hantar nilai medan di bawah sebagai parameter pertanyaan atau JSON. Baca dokumen API penuh →

Titik Akhir

GET https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/

curl

curl "https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?amount=2&from_servings=4&to_servings=8"

JavaScript fetch()

const r = await fetch(
  "https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?" + new URLSearchParams({
    "amount": "2",
    "from_servings": "4",
    "to_servings": "8"
  }));
const data = await r.json();
console.log(data.results);

Hasil adalah perkiraan untuk panduan umum sahaja, bukan nasihat kewangan, perubatan atau cukai.