Escalador de receitas
Escala un ingrediente da receita cara arriba ou cara abaixo para un número diferente de porcións.
Os resultados actualízanse mentres escribe.
Acerca desta calculadora
you have a recipe that requires 2 cups of flour for 4 servings, you can use a recipe scaler to scale the amount of flour you need to cook for 4 people. The recipe scaler can be used to scale a recipe to 4 servings, or to scale a recipe to 8 servings. The recipe scaler can be used to scale a recipe to 4 servings, or to scale a recipe to 8 servings. The recipe scaler can be used to scale a recipe to 4 servings, or to scale a recipe to 8 servings.Work
Preguntas frecuentes
Como podo reducir á metade ou dobrar unha receita?
Multiplique cada ingrediente polo mesmo factor: 0, 5 para reducir á metade, 2 para duplicar. Axustar as porcións desexadas á metade ou ao dobre da orixinal fai isto automaticamente - 2 cuncas para 4 porcións convértense en 4 cuncas para 8 porcións.
Funciona a escala tamén para os tempos de cocción?
Non, só as cantidades de ingredientes escalan linearmente. Os tempos de cocción, os tamaños das cacerolas e as temperaturas do forno non se duplican cando se duplica unha receita, polo que xustifíqueos pola cocción en lugar de multiplicalos.
Pode o escalador de receitas escalar a calquera número de porcións?
Si — escriba exactamente o número de porcións que quere e o factor que desexa ÷ orixinal. Ir de 4 porcións a 6 é un factor de 1, 5×, de 4 a 10 é 2, 5×, etc. A cantidade por porción permanece igual con calquera escala.
As especias e condimentos escalan da mesma maneira?
As matemáticas escalan linearmente, pero o sabor non sempre segue. Os condimentos fortes - sal, chile, allo, especias - é mellor escalalos un pouco conservadoramente e axustar ao gusto, xa que duplicalos pode facelos demasiado fortes. Escale, logo probe e corrixa.
E que hai dos ingredientes que veñen en unidades enteiras como os ovos?
A ferramenta dá a cifra exacta a escala, por exemplo 1, 5 ovos. Redondea a un número enteiro, ou bata un ovo e use a metade, e axuste o líquido un pouco para compensar. O cociñar é sensible ás proporcións, polo que manteña as proporcións próximas.
Converte entre cuncas e gramos?
Non, só escala a cantidade cara arriba ou cara abaixo; a unidade permanece igual que a que introduciu. Use unha conversión de peso a volume separada se tamén precisa trocar entre cuncas e gramos, xa que esa proporción difire segundo o ingrediente.
API — empregar esta calculadora desde o código
Chama esta calculadora como un punto final JSON libre - non se require ningunha chave. Envie os valores dos campos de baixo como parámetros de consulta ou JSON. Ler a documentación completa da API →
Punto final
GET https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/curl
curl "https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?amount=2&from_servings=4&to_servings=8"JavaScript fetch()
const r = await fetch(
"https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?" + new URLSearchParams({
"amount": "2",
"from_servings": "4",
"to_servings": "8"
}));
const data = await r.json();
console.log(data.results);Os resultados son estimacións só para orientación xeral, non para consellos financeiros, médicos ou fiscais.