Skaliranje recepta
Skaliranje sastojka recepta gore ili dolje za različiti broj porcija.
Rezultati ažuriranja dok kucate.
O ovom kalkulatoru
Skalator recepta prilagođava količinu sastojka kada kuhate za više ili manje ljudi nego što je recept napisan. Unesite originalni iznos i koliko porcija on čini, onda broj porcija koje želite – to multiplifira količinu po omjeru željene na originalne porcije, tako upolačavanje, udvostručenje ili bilo koji neparni broj između je automatski. To radi sa bilo kojim jedinicom (šolje, grama, stolne žlice, militri) jer to samo ljestvica broj, a to također pokazuje količinu po porcije. Radili primjer: recept koji koristi 2 šalice brašna za 4 porcije, skalira do 8 porcija, ima faktor 8? 4 = 2×, tako da trebate 2 × 2 čaše, ili 0,5 por por. Za kuhanje istog recepta za samo 3 osobe faktor je 3? 4 = 0,75×, dajući 1,5 porčaša, da ga koristi za tanju veličinu, raste jedan od omiljenih dio za smanjanje ili pojedini
Česta pitanja
Kako da udvostručim ili dvostruko recept?
Pomnožite svaki sastojak istim faktorom: 0,5 do polovice, 2 do duplo. Postavljanje željenih porcija na pola ili dva puta originalni to automatski čini – 2 šalice za 4 porcije postaje 4 šalice za 8 porcija.
Da li skaliranje radi i za vrijeme kuhanja?
Ne — samo količine sastojaka linearno. Vrijeme kuhanja, pan veličine i temperatura peći ne udvostručuje kada udvostručite recept, pa ih procjenjujte po protupostojnosti umjesto da ih množite.
Može li skaler recepta na bilo koji broj poslužitelja?
Da — unesite točno koliko porcija želite i faktor je željen λ original. Prelazak od 4 porcije do 6 je 1,5× faktor, od 4 do 10 je 2,5×, i tako dalje. Iznos po porciji ostaje jednak kako god ste skalirali.
Da li začine i začine skaliraju na isti način?
Matematika ih mjeri linearno, ali ukus ne uvijek slijedi. Snažne začine — sol, čili, češnjak, začine — najbolje su malo konzervativno i prilagođeni okusu, jer ih dvostruko može učiniti nadmoćnim. Skalirajte, zatim okusite i ispravite.
Što je sa sastojcima koji dolaze u cijelim jedinicama kao što su jaja?
Alat daje točnu ljestvicu skale — 1,5 jaja, na primjer. Zaokružite na cijeli broj, ili tuče jaje i pola, i prilagodite tekućinu blago kompenzirati. Pečenje je osjetljiv na omjere, tako da održi proporcije blizu.
Pretvara li se između čaša i grama?
Ne – to samo mjeri količinu gore ili dolje; jedinica ostaje što god ste ušli. Koristite odvojeno pretvorbu težine u volumen ako također morate prebaciti između čaša i grama, jer se taj omjer razlikuje po sastojku.
API – koristi ovaj kalkulator iz koda
Nazovi ovaj kalkulator kao slobodan JSON ishod — nije potreban ključ. Pošaljite vrijednosti polja ispod kao parametre upita ili JSON. Pročitajte cijeli API dokumenata →
Krajnji točki
GET https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/curl
curl "https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?amount=2&from_servings=4&to_servings=8"JavaScript fetch()
const r = await fetch(
"https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?" + new URLSearchParams({
"amount": "2",
"from_servings": "4",
"to_servings": "8"
}));
const data = await r.json();
console.log(data.results);Rezultati su procjene za opće smjernice samo za financijske, medicinske ili porezne savjete.