Smernica receptov
Smernica sestavine recepta gor ali dol za različne količine porcije.
Rezultati posodabljajo, ko tipkate.
O tem kalkulatorju
Skalalec receptov prilagodi količino sestavine, ko kuhate za več ali manj ljudi, kot je bilo napisano za. Vnesite prvotno količino in koliko por je izdeluje, potem število por, ki jih želite – to večkratni znesek z razmerjem želene do prvotnih por, tako polovično, podvojitev ali katero koli neparno število med njim je avtomatično. Deluje z vsako enoto (pokoljice, gram, namizne žlice, militri), ker je potrebno samo meritev število, in to tudi prikazuje količino na eno porcija. Deloval primer: recept z uporabo 2 skodelice moke za 4 porcije, skaliranje do 8 por, ima faktor 8. = 2×, tako da potrebujete 2 × 2 skodelice, ali 0,5 por na serijo. Za kuhanje istega recepta za samo 3 osebe faktor 3.0.0.75×, da bi 1.5 porcije, da bi se kuhal za velikost krožnika, raztegnetegajte se vsak en del ali pogotabirajte ga.
Pogosta vprašanja
Kako lahko polovico ali dvojno popravim recept?
Pomnožite vsako sestavino z istim dejavnikom: 0,5 do polovico, 2 do podvojitev. Nastavitev želenih porcija na pol ali dvakrat izvirnik to samodejno – 2 skodelice za 4 porcije postane 4 skodelice za 8 por.
Ali skaliranje deluje tudi za čas kuhanja?
Ne – le sestavine lestvice linearno. Čas kuhanja, velikosti pan in pečice temperature ne podvojijo, ko dvojno recept, zato presodite, da so po postopno, namesto da jih množijo.
Ali lahko skalerji receptov uporabijo kakršno koli količino porcije?
Da – vnesite točno koliko porcija želite in faktor je želen. Od 4 porcije do 6 je 1,5× faktor, od 4 do 10 je 2,5×, in tako naprej. Znesek na porcija ostane enak, kolikor leže.
Ali začimbe in začimbe enako skalijo?
Matematika jih leagrera linearno, vendar okus ne vedno sledi. Močne začimbe – sol, chilli, česen, začimbe – so najboljše skale malo konzervativno in prilagojene okusu, saj jih podvojitev lahko naredi nadmočnejši. Raztezanje, potem okus in pravilno.
Kaj pa sestavine, ki prihajajo v celih enotah, kot so jajca?
Orodje daje natančno skalirano številko – na primer 1,5 jajc. Okrogla na celo število, ali pretepati jajca in polovico uporabe, in prilagoditi tekočino rahlo za kompenzacijo. Pečenje je občutljivo na razmerja, zato ohranite razmerja tesno.
Ali se pretvarja med skodelicami in grami?
Ne – le- to le zmerja količino gor ali dol; enota ostane, kar ste vnesli. Uporabite ločeno pretvorbo teže v volumno, če morate tudi preklopiti med skodelice in grame, saj se to razmerje razlikuje po sestavinah.
API – uporabi ta kalkulator iz kode
Poišči ta kalkulator kot brezplačni končni cilj JSON – ni potreben ključ. Pošljite spodnje vrednosti polja kot parametre za poizvedovanje ali JSON. Preberite celoten API docs →
Končna točka
GET https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/curl
curl "https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?amount=2&from_servings=4&to_servings=8"JavaScript fetch()
const r = await fetch(
"https://calculator.free/api/v1/cooking-converter/?" + new URLSearchParams({
"amount": "2",
"from_servings": "4",
"to_servings": "8"
}));
const data = await r.json();
console.log(data.results);Rezultati so ocene za splošne smernice, ne pa za finančne, zdravniške ali davčne nasvete.