Convertedor de Medição de Cozinha
Converter quantidades de receita entre copos, colheres, mililitros, gramas e onças.
Atualização dos resultados ao digitar.
Sobre esta calculadora
A cooking measurement converter changes an ingredient amount between volume measures (cups, tablespoons, teaspoons, milliliters, fluid ounces) and weight measures (grams, ounces, pounds). Because a cup of flour and a cup of honey weigh very different amounts, it uses the density of the ingredient you pick to cross between volume and weight.
When both units are volumes, or both are weights, it is a straight conversion; the density only comes into play when you cross between the two. Densities range widely — all-purpose flour is about 0.53 g/ml while honey is about 1.42 g/ml — which is why the same cup can weigh anywhere from roughly 125 g to 336 g depending on what fills it.
Worked example: one US cup (236.6 ml) of all-purpose flour at 0.53 g/ml weighs about 125 grams, whereas a cup of granulated sugar at 0.85 g/ml weighs about 200 grams. A results table shows the amount in every cooking unit at once, so you can follow a metric recipe with US measuring cups or the reverse.
Perguntas mais frequentes
Quantas gramas há em uma taça de farinha?
Cerca de 125 gramas para farinhas de uso todo, porque a farinha é leve (aproximadamente 0,53 g por ml). Uma xícara de açúcar granulado é mais pesada, cerca de 200 gramas.
Porque preciso de escolher um ingrediente?
Tapas e colheres medim o volume, enquanto gramas e onças medim o peso. A conversão entre elas precisa da densidade de ingredientes — um copo de mel pesa muito mais do que um copo de farinha.
São os EUA ou copos métricos?
Isso usa o copo costume dos EUA de cerca de 236,6 ml. Um copo métrica é 250 ml e uma colher de cucharada australiana é maior, portanto os resultados são aproximados para esses sistemas.
Quantas gramas estão em uma xícara de açúcar?
O açúcar granulado tem uma densidade de cerca de 0,85 g/ml, então um copo americano (236,6 ml) pesa cerca de 200 gramas. O açúcar marrom embalado no copo é um pouco mais pesado, cerca de 220 gramas.
Por que um copo de mel pesa mais do que um copo de farinha?
O miel é muito mais denso — cerca de 1,42 g/ml versus a farinha de 0,53 g/ml — por isso, o mesmo copo tem muito mais massa. Este conversor de medição de cozinha armazena uma densidade para cada ingrediente para lidar exatamente com isso.
Quantas colheres estão num copo?
Um copo americano contém 16 cucharadas, e cada cucharada é 3 cucharadas, então um copo é 48 cucharadas. Essas relações de volume seguram o que quer que seja o ingrediente.
API — use esta calculadora do código
Chame esta calculadora como um ponto final JSON livre — não é necessário qualquer chave. Enviar os valores de campo abaixo como parâmetros de consulta ou JSON. Qualquer coisa que você omite usa o mesmo padrão esta página está pre-cheia com; um parâmetro desconhecido é um 400, nunca um zero silencioso. Leia os documentos completos da API →
Ponto final
GET https://calculator.free/api/v1/cooking/curl
curl "https://calculator.free/api/v1/cooking/?amount=1&ingredient=flour&from=cup&to=g"JavaScript fetch()
const r = await fetch(
"https://calculator.free/api/v1/cooking/?" + new URLSearchParams({
"amount": "1",
"ingredient": "flour",
"from": "cup",
"to": "g"
}));
const data = await r.json();
console.log(data.results);Os resultados são estimativas para orientação geral, não aconselhamento financeiro, médico ou fiscal.